تخطيط الميزانيه

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
موضوعنا اليوم موضوع وحيره كل شهر
بس الحمد لله توصلت لطريق ان النظام مفيش احسن ولا اسهل منه
تعالو ننظم ونرتب
قبضتى المهيه الشهريه
احتاجتنا عباره عن
1- لحوم ومفروم طبعا
2-فراخ اساسى
3-كبده
4- اسماك
5- خضار
6-اساسيات تموينيهحلوه تموينيه عجبتنى هههههه
ده العااااااااااااااادى جدا وفيه ناس كتير تحب تزود بط وحمام وضانى بس انا بتكلم على اساااااااااااااس
واللى تحب تزود براحتها
انا حتكلم على مشتريات 4 افراد فقط وكل لما يزيد الافراد بتزيد معاها المشتريات
نيجى للحوووووووووم العاااااديه
حنشترى كيلو لحمه مكعبات للطبيخ ونقسمهم ونشيلهم فى التلاجه
على قد الطبخه
وحنشترى كيلو
او نص بفتيك ونتبلها بالبصل والملح والفلفل ونقسمها لو عايزه تشويها ونشيلها فى الفريزر
او نتبلها لو عايزاها مقليها


والمفروووووووم حنشترى كيلو لحمه مفرومه نعصج نص

والنص التانى نبشر عليهم بصل وبقدونس وتوابل اللحمه ونقسمهم

حابين انهم يتعملو صوابع اوكى او يتعملو للحواوشى اهو بينفع

الكبببببببببببده الاسكندرانى العجب بتاعتى سوسو
الغدى النهارده كبده اسكندرانى من فتوكه اسكندرانيه جنااااااان وارئيش وبطاطس رووووعه




ودى بطريقتى الخاااااااااصه انى بتبلها واشيلها فى الفريزر بالتتبيله
بشترى الكبده واتبلها بالتوم والفلفل والكمون والشطه والخل واقسمها واشيلها فى الفريزر
بالتتبيله حقيقققققققققى بتكون ارررروع من بتاعت العربيات وريحتها بقه بتقلب البيت
الفرااااااااااااخ
معدل ال 4 افراد ممكن نقول 4 فرخات فى الشهر
وكيلو بانيه
نصييييييييييييييييحه
*متشتريش فراخ اكتر من 1700 جرام لانها بتكون منفوخه على الفاضى يعنى مفيهاش غذى
والكلام ده سمعته من اصحاب مزااااااارع فراخ
*الفراخ اهم حاجه انك تشيليها متنضفه كووووووويس جدا
وجاااااااااهزه على الطبخ

*لو حتسلقى الفراخ لاااااااازم تشيلى جلدها تسلخيها يعنى وده لان فيها كميه دهون كتييييير وخااااااااصه تحت الرقبه دهوون والله فظيييييييييعه ومتقلقيش الشوربه حتكون هااايله جدا
اما لو حتشويها فخليها بجلدها بس مش كله وبكرررررررر شيلى جلده اسفل الرقبه
ودى صوره توضيحيه للمكان اللى اقصده وده والله لصحتكم

طبعا لو حتشويها او تعمليها شبه الفراخ الحلوه دى محشيه ومشويه بطريقتى الخاصه
فراخ محشيه ومشويه بالتفصيل ومعاها رز معمر جناااان وبالصور كمان


لااااااااااااااااازم تنقعيها لا يقل عن 3 ساعات ولو انى افضل تبيتيها فى التتبيله اررررررروع وكمان مش حتاخد سوى كتييييييييير
نيجى بقه للبانيه
انا بنقعها فى البصل والملح والفلفل واسيبهم شويتين 3 ساعات اقل شئ
واتبلهم بالدقيق اللى بحطله معلقتين نشا بيكون كرسبى جدا
وبعدين البيض وبعدين البقسماط
واحطهم فى اطباق الفل واشيلهم على قد الطابخه
وتكون جاهزه فى اى وقت للقلى على طووووووووول

وكانك لسه عاملاهم
السمك
بشترى السمك على قد العدد وبنضفه واشيله فى الفريزر
متنضف
يبقى احنا كده عملنا ايييييييييييييييييه
الاسبوع فيه 7 ايام
والشهر فيه 4 اسبوع
فرخه كامله مره فى الاسبوع
ومره بانيه
ويوم طبيخ باللحمه
ويوم كبده اوحواوشى او كفته
ويوم سمك اويوم لحمه مشويه
ويومين ارديحى وحنقول شويه افكار على اليوم الموفر
بس المشاركه الجايه
اساسيات لاااااااااااازم نشتريها
سكر
رز
زيت
والسمن ولو انى بفضل الفلاااااااحى وبطريقه هااااااااااااااايله وموفره

من اول ما كانت كده

الى كده وبنضافه البيت

وكماااااااااااااااان ب 30 جنيه
اللى هما بيبيعوها ب 65 وكمااااااان مغشوشه وكمااااااااااااان فيها بلاااااوى حتطلعيها بايدك
وطريقتها سهله مووووووووووووووووووووت
حتشتريها من بياع موثوق فيه زبده جاموووووسى مش بقرى
وتحطيها على النار مع شويه ملح بسيييييييط
لحد لما تسيح وتمسكى مصفاه وتقلبى بيها وتنشلى كل القش و الرواسب الوحشه
وتسيبيها تستوى لحد ما لونها يغمق
وكده خلاص سيبيها تبرد وصفيها فى برطمانات ويفضل زجاج
كده تمااااااااااااااااااااااااااااااااااااااام
شويه معلبااااات
مكروناااااااااان متنوعه
علبه صلصه كبيره
مكعبات مرقه الدجاج
2 علبه تونه نوع حلو قطعه واحده مش مفتته بتكون وحشه جدا
وطبعا بهاااااااراتك والملح والفلفل وبهارات اللحمه حقيقى رااااااائعه

الخضااااااااااااار
اساسيات البيت
بصل
توم
بطااااااااطس حبيبتى
طماااااااطم اه المجنونه دى
لموووووووووووووون اساسى
فلفل
دول اساااااس كل مطبخ
نيجى بقه للخضار على حسب التفضيل والمووووووووواسم
نتكلم على موسمنا هذذذاا
القلقاس حبيب قلبى بموووووت فيه بالطريقه المصريه
انا ولانى بشوف الشقاء معاه فى تنضيفه ولاااااازم اطلعه بيبرق ويزقزق
بنقعه ليله كامله واروح ادعك فيه وانا راجعه نفس الموضوع
عشان كده بشترى كمييييييييه بالمره بقه
انا بيقضينى كيلو ونص
بشترى 6 كيلو
انضفه واطبخ واقسمه على 4 مرات مره حطبخها
والتلاته اخزنهم
بسقطهم فى ميا مغليه فيها شويه ملح ولمون عشان ميسودش
والسلق نفس الحكايه
بسلقه واضربه بالخلاط واحطه على قد الطبخه فى الفريزر
تخيلو حتى الكزبره هههههههه

بقطعها وادقلها التوم واحمرهم واطحنهم واحطها على حسب الطبخه وده كله لان القلقاس لوحده هده حييييييييل
يبقى كده عندنا قلقاس جااااااااااااااااااااهز جدا بكل حزافيره
والكرنب كمان ممكن تسلقيه وتقطعيه وتشيليه يكون جاهز وقت الزنقه
وممكن يتخزن بنفس الطريقه
كده يبقى مفضلش غير ايه شويه الخضار اللى حتجيبيهم سواء فاصوليا او ملوخيه
والباقى جااااااااهز عندك


اذاى ابقى برنسيسه طوووول الشهر
وده بانك جهزتى اكلاتك الرئيسيه وتبلتيها وعصجتى وكللللللللله تمام على التسويه وبسسسسسسس

طب اعمل ايه بالضبط
انا قبضت انزل النهارده اشترى اللحوم والفراخ بس
واشتغل فيهم تنضيف وتتبيل
تاااانى يوم للخضار والمعلبات واشتغل فيهم كذلك خلصت خلاص
حاجات كتييييييييييييير فى يومين حتريحنى طوووووووووووووول الشهر
وزوجى مش حييجى كل يوم يلاقى ريحتى بصل وتوم حتكون عند الحاااااجه فقط
ولو هبطت عليكى عزومه فوجائيه حتعرفى تتصرفى كووووووووويس

***وده موقف حصل معايا والحمد لله ربنا ستر***
اتنين من اقارب زوجى فى اواخر رمضان
وكانت اول زياره للبيت
وطبعا لازم وليمه
اتصلو الساعه 3 وقالو احنا جايين نفطر معاكم
والمغرب الساعه 6 وتلت
انا طبعا معملتش كده
لا انا عملت كده
وحماتى وزوجى صعبت عليهم موووت وكانو مكسوفين
قولت لا متقلقوش
طلعت العصاج والشوربه والسمبوسك والفراخ بسررررعه والشوربه وعملت منه رقاق
ودى الشوربه اللى كنت مخزناها
وكان عندى كوسه عملتها صينيه بالعصاج وكانت تحففففففففففه
والفراخ سلقتها على طول لانى منضفاها كويس قبل ما احفظها بالفريزر
وكنت مخزنه قلقاس ومخزنه السلق والكزبره بالتوم كله جاهز لما الفراخ استوت اخدت شوربتها
يادوبك طلعت القلقاس وسقطه فى الشوربه ومعاه السلق غلوه واحده وكان زبده
وعليه الكزبره والتوم بعد لما استوى وكله كان جاهز الحمد لله
حمرت الفراخ بسرعه
وعملت والله محشى بتنجان وورق عنب
ورق العنب كان عندى فى الفريزر
وماخدوش وقت فى السوى استوو بسرعه

والرقاق استوى والكوسه دخلتها الفرن وعملت الارز
وقليت السمبوسه بالعصاج وبالبسطرمه
وكمان عملت كنافه بالمهلبيه والقشطه
والشربات جاهز عندى للطوارئ
وطبعا زتون ومخلل وماكنش عندى حاجات السلطه
وانبسطو جدا من العزومه اللى اتعملت فى 3 ساعات
الحمد لله ربنا ستر
وكلهم انبهرو اذاى انا عملت كل ده فى وقت قصير جدا
والعصاير عندى دايما جاهزه قبل ما تخلص بكون عملت تانى
لازم تحضرى نفسك لاى ظرف طارئ او عزومه مفاجاه شبه دى
انتظروووووووووووووووووونى

لو أعجبك الموضوع فاضغطي الزر التالي لتعرف صديقاتك ذلك

عنوان الموضوع للنسخ
تعالى نرتب احتياجات بيتنا ونتصدى لاى عزومات مفاجاه مع افكار ليوم التوفير وبالصورررر
http://forums.fatakat.com/thread2218782

---

---

التعديل الأخير تم بواسطة : حجابي بتاريخ 20-11-2011 الساعة 09:30 ص.

اشتركي في مجموعة فتكات البريدية لتصلك اخبار المنتدى والعضوات وأهم المواضيع والاعلانات على الايميل :)
الايميل: [x] اشتركت خلاص

#2 17-11-2011 17/11/2011 07:04pm

SOSO MIDO **لا اله الا الله** خريجة - فلسطينية تاريخ التسجيل: 4/2011 المشاركات: 8,982 المواضيع: 102

رد: تعالى نرتب احتياجات بيتنا ونتصدى لاى عزومات مفاجاه مع افكار ليوم التوفير وبالصورر بالنسبه للافكار لاكلات التوفير دى افكارى وحعرض عليكم افكار نجوم شات النجوم للطبخ والحلويات وده اللينك ♥【★ ஐشات النجوم للطبخ والحلويات وحل الازمات ♥【★ الجزء التانىஐ اكلاتى الموفره *المسقعه من غير مفروم بنفس خطواتها بس من غير عصاج ودى صورتها *بطاطس بالبيض نقلى البطاطس مكعبات ونحضرالبيض ولما تتقلى البطاطس نضيف عليها البيض ونقلب كويس وبقه عندنا اكله جنان وممكن تضيفى بقدونس متقطع بتكون رهيبه وده بعد لما تطفى عليها ولادى وجوزى بيمووتو فيها *السمبوسه دى اكله موفره لانها 2 كوب دقيق عليهم بيضه و2معلقه زيت وتحشيها باى حشوه عندك حتى لو جبنه حتطلع هااااااااايله *دى اكله كمان هااااااااايله بتحمرى بصله وتكونى مقطعه بطاطسايه مربعات وتقلبيها مع البصله وتكونى محضره كوبايه رز مغسوله وتضيفيها وتقلبى كويس وتحطى ميا ومعاها مرقه دجاج ولو عندك شوربه حطى وملح وفلفل واحلى طبق رز حتاكليه بجد يجنن *و طبعا طبق فول محترررررررم مع جبنه فلاحى بالطماطم وخيار متقطع وبطاطس مقليه اكله تاكل بصحيح *وطبق عدس بجبه ياسلااااااااااام مع بطاطس ممممممممممم *وياسلام على صينيه العدس الاصفر بالفته واووووووووووو موفر جدا وشهى موووووووت وخلونا نفك الازمه شويه بالاكلات دى لحسن العيد خرررررررررم الميزانيه والحمد لله ودى كانت افكاااااااااااااااااااااار النجمه*** جوجو نونو ***القمر هبتدي بالاكلات الموفرة سلطة البتنجان بالبطاطس بطاطس مكعبات محمرة +بتنجان رومي متقطع مكعبات متحمر +جزر مبشور+فلفل الوان لو موجود +دقة البتنجان المخلل يعني توم وملح وكمون وفلفل اخضر واحمر وليمون وخل +شوية خضرة نقلب دة كله علي بعضه ودوقي احلي خلطة بتنجان بالبطاطس بجد بيكون طعمها حلو اوي جربوها من الاكلات الموفرة الفول والطعمية بعمل الفول والطعمية في البيت يعني تدميس الفول وعجينة الطعمية الفول بالطحينة احط ع الفول ملح وكمون ودقة البتنجان (توم وملح وكمون وليمون ) واعصر ليمونة وفلفلة خضرا وطحينة واضربه في الخلاط ضربة واحدة واحطه في الطبق وعليه زيت فول بالطماطم والتوم اعمل لافول عادي واحطه في الطبق وفي طاسة احط فصين توم متقطعين في شوية زيت صغيرين وع النار اول ما اشم ريحة التوم احط طماطم مكعبات عليه وحبة ملح وفلفل صغيرين جدا واقلب تقلبيتين واحطه علي وش الطبق بتاع الفول زي كدة طريقة الطماطم بالشطة كنت قلتها في اول الجزء وهي طماطم مقطعة وفصوص توم كاملة وفلفل رومي وفلفلة حراقة متقطعين وشوية زيت وملح وفلفل وكمون وخل ونحطهم ع النار علي بعض 10 دقايق كدة ودة شكلها وادي الفول والطعمية مع بعض ودى وصفات النجمه*** شهد كلمات الرحمن*** وصفتى الموفرة عجة البيض بالبطاطس نبشر بططساية بالمبشرة ونكسر عليها بيضة ومعلقتين بقدونس وملح وفلفل ونقلبهم مع بعض وناخد بالكبشة ونحمرهم فى الزيت ونقدم معاة الاطباق اللى نحبها ممكن بتنجان مقلى جبنة بالطماطم والخيار اللى نحبة ودى اكلات النجمه***vovo2010*** اكلتى الموفرة المتواضعة جدااااااااااااا بطاطس بالكبدة والقوانص بصلة صغيرة وبذبلحا بشوية زيت على النار و بكون مقطعة الكبدة والقوانص اى كمية وبنزل فيهم على البصل وبغطيهم وسبيهم لحد ما ينزلو ميتهم والقونص تقريبا تستوى بكون محضرة بطاطس مكعبات صغيرة وبزل فيها على الكبد والقوانص وقلبهم مع بعض وبحط فلفل وتوابل واغطيهم واسيبهم على نار هادية خالص كانى بعمل رز ومش بضيف مية خالص لانه لو حطيت مية البطاطس هتعجن واول ما لقى البطاطس بدت تستوى بحط شوية ملح وسيبها دقيقة او اتنين او لحد ما تكمل سوها وبطفى عليها امممممممممممممممممممم رهيبة ههههههههههههههههه شوفو الطاطسية ماسكة نفسها ازى ممكن نعمل مبعترة يا سوسو هههههههههههههههه بيض على بطاطس بصله تتشوحفى الزيت او ممكن نستغنى عنها وبطاطس مكعبات صغيره وتتشوح حبة مع البصله او بشوية زيت لوحدها وتحطى التوبل شوية صغيرين جحدا وفلفل السود وملح وتغطى وتوطى النار على الاخر كانك بتعملى رز وتسبيها لحد ما البطاطس تقريبا قربت تستوى وتجيبى بيض وتكسرية على وش البطاطس وتغطى لحد ما البيض يستوى وتطفى وترشى على الوش شوية فلفل ودى اكلات النجمه ***زغدانه*** الكشرى الاسكندرانى قرنبيط مسلوق انا بسلقه فى ماية وكمون ومش بسلقه جامد علشان ما يتهريش 4 بيضات ...توم مفروم بقدونس مفروم ..فلفل احمر حامى مفروم ملح ..كموووووون كوباية ونص دقيق ...ودى هنحطها على حسب كمية القرنيط هنحط كل المكونات على بعضها ماعدا القرنبيط ونقلب كووووووويس ونخلطهم بالكرنبيط نقليه فى زيت سخخخخن ودى مشاركه الغااااااااااااااليه** ام سودق** مندي بالخضار حبيت اقدم لكم مندي بطريقة مختلفة من غير لحم أو دجاج وهذي طريقتي تجيبي الخضار المتوفرة عندك وتقطعيها حلقات انا اخذت بطاطس وبصل وثوم وطماطم وفلفل حار وحطيتهم في صينية واضفت لهم كوب ماء مذاب فيه ملعقتين صلصة وملح وبهارات واضفتها للصينية وحطيت شوية مكرونه اسباجتي ودخلتها الفرن وطبخت رز ابيض عادي معاه عودين قرفة وحبات هيل وليمون اسود وبعد ماطلعت الصينية من الفرن اضفت لها الرز المستوي بعدين حطيت عليه ملون الطعام وحطيت في فنجان زيت شوية علشان الفحمة المولعة بعدين حطيت الفحمة وغطيت عليها بالقصدير لحد مااخذت الريحة بعدين قلبتها في طبق التقديم وزينتها بالصنوبر وقدمتها مع سلطة طماطم حااااااااارة وسلطة الملفوف مع الجزر وبالهنا والشفا يا رب وصفه الجميييله kokoxx91 طبعا هنسلق القرنبيطة فى ماء مغلى فية كمون وملح ونقطعة وردات كبيرة علشان ميتهريش منك بعد ما نسلقة نقطعة وردات صغيرة ونجيب طبق غويط نحط فية البيض والتوابل والبقدونس ونقلبة كويس ونحط القرنبيط فية نحضر البقسماط والطريقة دى لجميع انواع البقسماط انا بعمل كمية واشيلها فى التلاجة عبارة عن كوب بقسماط معلقتين دقيق معلقة نشا ربع معلقة بيكنج بودر ربع معلقة من نفس التوابل الى حطيناها فى خليط البيض مع ربع معلقة كركم علشان يدينا لون جميل لما نقلية بعد كدة نحط القرنبيط فى البقسماط ونغطية كويس بالبقسماط ولحد الخطوة دى ممكن نحطة فى طبق فل ونغطية ببلاستك اوكيس ونحطة فى الفريزر ونطلعة على القلى على طول كده خلصناااااااااااااااااااا الموضوع ومنتظره مشاركاتكم وارئكم بخصوص احتياجات الشهر وكمااااااااااااااااان وجبات التوفير والمشاركه اللى حتكون هااااااااااايله حطلب من المشرفه اضافتها معايا فى الموضوع يلااااااااااااااا ياجميلااااات عايزين نشارك ونفيد وكمان نستفيد والتقيييييييييييييييم اماااااااااااااااااانه فى رقبتكم فى رعااااااااااايه الله

صــــــــــــــــــــــــــــــور

د.عائض القرني

يقول د.عائض القرني
قبل أن أنام بلحظات وأنا على الفراش
قبل كم ليله التفت إلى زوجتي
وتأملت شكلها وهي نائمة، فقلت في نفسي ..
المسكينة بعد أن عاشت بين أبويها وأهلها سنين جاءت لتنام بجانب رجل غريب عنها وتركت بيت الوالدين وتركت الدلع على الوالدين وتركت التمتع في بيت أهلها وجاءت إلى رجل يأمرها بالمعروف وينهاها عن المنكر وتخدمه في ما يرضي الله وكل ذلك بأمر الدين .. سبحان الله ..
...

خواطر

مكرونه بالباشميل

طبعا كرونه بالباشمميل بس ايه تحففففففففففففففففه وغير كل المكرونات نشوف ازاي بقي اصلي رغيت كتيييييييير
المقادير كيس مكرونه بينا (اقلام) معلش اصل ثقافتي ايطالي شويه هههههههه
وطبعا مسلوقه 95%
2-نصف كيلو كبد وقوانص وقلوب فراخ متقطعين القلوب والقوانص لوحدها لانها بتاخد سوي اكتر والكبد لوحدها وتكون تقطيع متوسط
3-شبت وكسبره متقطعه
4-فلفل اخضر وكمان فلفل حامي حسب الرغبه
5-بصله كبيره او 2وسط
-4فصوص توم كبيره
7-حبيتين طماطم كبيره مفرومه في الخلاط
8-وباشميل العادي
نيجي بقي للطريقه :
1-اول حاجه هنسلق المكرونه وتبقي بالشكل ده

900){this.width=900}" alt="مكرونه بالباشميل بطريقه جديده وروعه عمرك ما هتنسيها" border="0">
2-نجهز بقي الحشوه هنحط زيت وبعدين ندبل البصل المتقطع وبعدين هنضيف القوانص والقلوب الاول متقطعه وسط عشان تستوي بسرعه ونشوحهم شويه ونضيف فلفل اسود والسبع بهارات هيه خلطه من عند العطار وبعدين نسيبهم 5 دقايق بعدين نضيف التوم المتقطع والفلفل الخضر والحامي ونقلب ونسيبها شويه وبعدين نضيف كوب ماء كبير ونغطيها علي نار هاديه 20 دقيقه ولما تحتاج ميه نزودها شويه لحد ما تدخل في السوا بعدين لما تنشف نضيف الكبد و والشبت ونقلب 5 دقايق ونضيف الصلصه والكمون وشوية فلفل اسود صغيره تاني والملح ونسيبها تكمل سوي كمان 20 ساعه وهيبقي شكلها كده
900){this.width=900}" alt="مكرونه بالباشميل بطريقه جديده وروعه عمرك ما هتنسيها" border="0">
3-نجيب صينية الفرن ونضع كمية باشميل تحت وليكن 6ملاعق بس عشان مش تلزق
زي كده
900){this.width=900}" alt="مكرونه بالباشميل بطريقه جديده وروعه عمرك ما هتنسيها" border="0">
4-نضع نصف كمية المكرونه وبعدين نحط الحشوه فوقيها زي كده
900){this.width=900}" alt="مكرونه بالباشميل بطريقه جديده وروعه عمرك ما هتنسيها" border="0">

900){this.width=900}" alt="مكرونه بالباشميل بطريقه جديده وروعه عمرك ما هتنسيها" border="0">
5-نضع باقي المكرونه ونضيف باقي الباشميل وانا ضفت ليهم ملعقتين قشطه بلدي عشان الوش يبقي متحمر كويس زي كده
900){this.width=900}" alt="مكرونه بالباشميل بطريقه جديده وروعه عمرك ما هتنسيها" border="0">
900){this.width=900}" alt="مكرونه بالباشميل بطريقه جديده وروعه عمرك ما هتنسيها" border="0">

ودا بقي ايه شكلها النهائي

900){this.width=900}" alt="هييه هييه" border="0">
900){this.width=900}" alt="يارب" border="0"> 900){this.width=900}" alt="يارب" border="0">

900){this.width=900}" alt="مكرونه بالباشميل بطريقه جديده وروعه عمرك ما هتنسيها" border="0"> و

حامل جديد

"اللهم إني أستودعك جنيني الذي في رحمي، أنت الذي لا تضيع ودائعك يا الله".

"اللهم احفظ جنيني واحْمِه، وامسكه أن يسقط، وأتم حمله على خير".

"اللهم اكتب له طولَ العمر، وحُسنَ العمل، وسعة الرزق، وسعادة الدارين".

"اللهم ارزقه جمال الخَلق والخُلق، وقوة الدين والبدن، وسعادة الدنيا والآخرة"

"اللهم صوِّره في أحسن صورة ونجِّه من كل تشويه ومرض".

كنتاااااااكى وريزو وكول سلو

تيجو نبدأ على طول وبلاش لوك لوك

اولا جبت فرخه وشلت منها الهيكل والاجنحه والرقبه عشان نعمل يهم شوربه هنسقى بيها الرز وعملت صدر واحد منها قطع صغيره عشان هيتحط برضه فى الرز وباقى الفرخه قطعتها على 8 شوفوا كده الصور وهى هتبين

900){this.width=900}" alt="حصريا كنتاكى دايت وارز الريزو وكول سلو من مطبخى بالصور مع ♥نور خبيره تجميل♥" width="900" border="0">

وهنقع الفراخ مع لفيليه المقطع فى لبن رايب او زبادى ولبن وهسيبها فى التلاجه طول الليل

900){this.width=900}" alt="حصريا كنتاكى دايت وارز الريزو وكول سلو من مطبخى بالصور مع ♥نور خبيره تجميل♥" width="900" border="0">


وبعدين هطلعها من الرايب احطها فى ميه متلجه وعليها(معلقتين ملح ومعلقه سكر ومعلقه خل ومعلقه جنزبيل ومعلقه بردقوش وورقتين لورا وفصين حبهان ومعلقه شطه ومعلقه بابريكا وهسيبها حوالى 5 ساعات


900){this.width=900}" alt="حصريا كنتاكى دايت وارز الريزو وكول سلو من مطبخى بالصور مع ♥نور خبيره تجميل♥" width="900" border="0">


على ما الفراخ تتنقع نعمل باقى الاكل نعمل الكول سلو عشان لازم تقعد فى التلاجه 4-5 ساعات

هنا كرنب مبشور وجزرتين مبشورين
900){this.width=900}" alt="حصريا كنتاكى دايت وارز الريزو وكول سلو من مطبخى بالصور مع ♥نور خبيره تجميل♥" width="900" border="0">

وهنا عملت الصوص بتاعها
معلقه زبادى لايت ومعلقه مايونيز وكوب الا ربع لين و2 معلقه سكر ومعلقه خل ورشه ملح


900){this.width=900}" alt="حصريا كنتاكى دايت وارز الريزو وكول سلو من مطبخى بالصور مع ♥نور خبيره تجميل♥" width="900" border="0">

وقلبتهم على الكرنب والجزر وهسيبهم فى التلاجه اطول فتره ممكنه


900){this.width=900}" alt="حصريا كنتاكى دايت وارز الريزو وكول سلو من مطبخى بالصور مع ♥نور خبيره تجميل♥" width="900" border="0">

نعمل بقى ارز الريزو

طلعنا قطع الفراخ المنقوعه فى الرايب

900){this.width=900}" alt="حصريا كنتاكى دايت وارز الريزو وكول سلو من مطبخى بالصور مع ♥نور خبيره تجميل♥" width="900" border="0">


وعملنا الشوربه بالهيكل والاجنحه اللى طلعناهم وقطعنا بصله وتوم

اولا بدون اى زيوت هنحط الفراخ فى حله ونقلب لحد مالونهم يتغير ونشيلهم

بعدين نشوح البصل ونضيف الفراخ تانى ونحط الرز ومعلقه شطه ومعلقه بابريكا ومعلقه صلصه ونقلب

900){this.width=900}" alt="حصريا كنتاكى دايت وارز الريزو وكول سلو من مطبخى بالصور مع ♥نور خبيره تجميل♥" width="900" border="0">
900){this.width=900}" alt="حصريا كنتاكى دايت وارز الريزو وكول سلو من مطبخى بالصور مع ♥نور خبيره تجميل♥" width="900" border="0">

ونحط الشوربه


900){this.width=900}" alt="حصريا كنتاكى دايت وارز الريزو وكول سلو من مطبخى بالصور مع ♥نور خبيره تجميل♥" width="900" border="0">
وهنا لما استوى خلاص وخلص والريحه تجننننن



900){this.width=900}" alt="حصريا كنتاكى دايت وارز الريزو وكول سلو من مطبخى بالصور مع ♥نور خبيره تجميل♥" width="900" border="0">
كده الفراخ بقت تما نشيلها بقى نحطها فى طبق


900){this.width=900}" alt="حصريا كنتاكى دايت وارز الريزو وكول سلو من مطبخى بالصور مع ♥نور خبيره تجميل♥" width="900" border="0">
وبعدين نعمل الغلاف بتاعها هنحطها فى طبقتين اول طبقه عبارع عن دقيق عليه معلقه شطه ومعلقه بابريكا وومعلقه ملح ومعلقه فلفل ومعلقه بردقوش ونص معلقه جنزبيل ومعلقه توم باودر ونقلبهم مع بعض ونزود ميه متلجه وانا عملت بالميه اللى كان منقوع فيها الفراخ


900){this.width=900}" alt="حصريا كنتاكى دايت وارز الريزو وكول سلو من مطبخى بالصور مع ♥نور خبيره تجميل♥" width="900" border="0">
هتكون معاكى عجينه سايله والطبقه التانيه هتكون دقيق بس بدون اى توابل ونحط عليه شويه ميه صغيرين ونفركهم بايدينا بحيث يطلعوا قطع دقيق طغيره وده سر القرمشه

900){this.width=900}" alt="حصريا كنتاكى دايت وارز الريزو وكول سلو من مطبخى بالصور مع ♥نور خبيره تجميل♥" width="900" border="0">
نحط الفراخ فى الطبقه السايله وبعدين الدقيق المفروك وندخلها التلاجه ساعه ترتاح

900){this.width=900}" alt="حصريا كنتاكى دايت وارز الريزو وكول سلو من مطبخى بالصور مع ♥نور خبيره تجميل♥" width="900" border="0">
بعد كده نرصها فى صنيه مدهونه زيت وندخلها الفرن حوالى ساعه وطبعا الفن يكون متسخن قبل هاومنغلفاش بفويل عشان متعرقش وتطرى احنا عاوزينها كرسبى
السر بقى فيييييييييييييييييين

بعد ماتدخليها الفرن كل عشر دقايق تفتحى عليها وتجيبى بخاخ فيه ميه وترشى رشتين على الفراح وتقفلى
هو ده اللى هيخليها مقرمشه اووووووى انا مصورتهاش لانى كنت ملبوخه ولوحدى هههههههه

واخيرا الفراخ طلعت من الفرن بدون نقطه زيت واحده والنتيجه جناااااااااااااااان

تشيز كيك

المقادير:

الطبقه الاولى:
2 باكيت بسكويت ساده
اصبع زبده صغير


الطبقه التانيه:
علبه زبادي صغيره حجم 170 ج = 4\3 مج الشاي العادي


7 فنجان قهوه (( لبن بودر ))
3 نفس الفنجان ((سكر))
وده شكل الفنجان ((قهوه عربي او تركي)):



الطبقه الثالثه:
كيس كريم كراميل
كوب ونصف لبن سائل
1 معلقه كبيره كاكاو او نسكافيه

ممكن استبدال هذه الطبقه بالجيلي

بندأ بالخطوات:

نطحن البسكويت ونخلطه بلزبده السايحه
ويفرد في الصنيه بالشكل ده



في الخلاط نحط مكونات الطبقه التانيه:
الزبادي والسكر واللبن البودر ونخللللط
ثم نصبه على البسكويت




ندخلها الفرن من 15 الى 20 دقيقه بالكتير
في الرف الاوسط درجه 180 لحد ما تتماسك
وده شكلها بعد ما طلعت



ثم تبرررررررررررررد 15 دقيقه


نعمل الطبقه الثالثه :
نسخن اللبن ونحليه ونحط عليه الكاكاو
وكيس الكريم كراميل وما يغلي نطفي
ونصبه على الكريمه بحذر




ثم يبرررررررررررررررررررد



ويقدممم شهي جدا وطعمه رااااااااااااائع
ومميز وما يفرقش حاجه عن اللي بالجبنه والقشطه

غسيل و مكواه من غير كوارث

______________________

المكواة اللي فيها نقطة واحدة .... حرارة باردة ..لكي الحرير

المكواة اللي فيها نقطتين ..... حرارة متوسطة ..لكي الحرير والصوف

المكواة اللي فيها ثلاث نقط ... حرارة عالية ..للقطن والكتان

المكواة وعليها اشارة اكس ...لا تكوى مطلقا

_____________________________

مستطيل فارغ ...هذه الاشارة للنشر والتجفيف

مستطيل وبه دائرة ..يمكن عصر وتجفيف القطعة بالعصارة الكهربائية

مستطيل وبه دائرة وعليها اكس ..لا تعصر بالعصارة الكهربائية

المستطيل وبه ثلاث خطوط عرضية او طولية او مستطيل وبه صورة علاقة ..معناها لا تعُصر مطلقا وانما تعلق على العلاقة وهي مبللة .

مستطيل وبه خط عرضي واحد ....يجب نشر القطعة على سطح مستوي مغطى ببشكير

___________________________

مثلث ... تعني استعمال مواد تنظيف

مثلث وبه CL ... ممكن استعمال الكلور

___________________________

صورة دائرة .. يمكن تنظيف القطعة تنظيف جاف

دائرة وبها A او T او S .... تعليمات للمصبغة

___________________________

حوض غسيل وبه درجة حرارة معينة .... تعني ان القطعة ممكن غسلها باليد او الغسالة والارقام تبين درجة الحرارة ..

حوش غسيل وبه دائرة بها الاحرف A او T ....امكانية تنظيف القطعة بالبيت او تنظيف جاف

حوض غسيل وبه صورة يد ........ الغسيل باليد دون الغسالة

حوض غسيل وعليه اشارة اكس ...لا يمكن غسل القطعة باليد ولكن تنظيف جاف

____________________________

رقم ثمانية بالانجليزي ولكن بشكل عرضي .. تعصر باليد

رقم ثمانية بالانجليزي بشكل عرضي وعليه اشارة اكس ... لا تعصر باليد

_____________________________

صورة شمس ...امكانية نشر القطعة بالشمس

صورة شمس مظللة .. نشر القطعة بالظل فقط

_____________________________





warm wash ... ماء دافئ hand hot wash ..... ماء حار والغسيل باليد wash assitation ..... فرك بقوة

الدنيا مشوار طويل فيها الصعب والسهل والمستحيل من السهل ان تلاقي حد يجرح فيك ..... والصعب تلاقي حد يحس بيك ............ والمستحيل تلاقي حد يمسح دمع عنيك ويبيع الدنيا ويشتريك ........




Five Lovable words "I am alone without you"
Four pleasant words "I care for you"
Three sweet words "i like you"
Two special words "Miss You"
One important word "YOU"
 

يا رب هب لى من لدنك ذرية طيبة انك سميع الدعاء يا رب يا رحيم يا رحيم يا رحيم يا ارحم الراحمين يا ارحم الراحمين يا ارحم الراحمين يا رب ارزقنى الذرية الصالحة السليمة المعافاه انا و كل مشتاقة يا رب يا رب عجل لنا بالخير يا رب انى لما انزلت الى من خير فقير يا رب لا تذرنى فرادا وانت خير الوارثين تنحـى لجـــوزك وأفــرسيـــه ....... وأوعــى تضحــى علشــانـه وطنيشيــه ..... ولـــو جيتــى مــرة و إتنـازلتـى تمريعيــه ........... أدلعــى وأتبغــددى وأتـمطعـى تكسبيــه ........... ولــو مقــدرتـش عليــه فـى يــومـ أصبــرى شـويـــه تورثيـــه !!!!!